ـ[محمد بن عبد الجليل الإدريسي]ــــــــ[09 - 04 - 09, 01:51 ص]ـ جزاك الله خيرا أخي الكريم سامي عبد العزيز، ليس لي بحث في مسألة الشاي الأسود لكن جل المعلومات التي يرددها العوام في علم التغذية و الأطباء أيضا حول الشاي الأخضر خاطئة علميا. و أنصح الإخوة و الأخوات بالإكثار من الشاي الأخضر فإن له فوائد جمة ... ـ[سامي عبد العزيز]ــــــــ[09 - 04 - 09, 10:55 ص]ـ جزاك الله خيراً، والشاي الأخضر يقي من السرطان. ـ[أبو عبد المصور]ــــــــ[09 - 04 - 09, 01:20 م]ـ جزاك الله خيرا أخي الكريم سامي عبد العزيز، ليس لي بحث في مسألة الشاي الأسود لكن جل المعلومات التي يرددها العوام في علم التغذية و الأطباء أيضا حول الشاي الأخضر خاطئة علميا. و أنصح الإخوة و الأخوات بالإكثار من الشاي الأخضر فإن له فوائد جمة ... كيف أنها خاطئة علميا بارك الله فيك ـ[محمد بن عبد الجليل الإدريسي]ــــــــ[09 - 04 - 09, 01:35 م]ـ و فيك بارك أخي الكريم، ينصحون الناس بعدم تناول الشاي الأخضر بعد الأكل حيث يقولون أنه يمنع امتصاص الحديد في الجسم و هذه المعلومة كانت تُدرس قبل سنة 1962 و لازال الأطباء ينصحون الناس بذلك، مع الأسف الأطباء لا يدرسون التغذية و كما قلت في مواضيع مشابهة في هذا الملتقى، يجب احترام التخصصات ... و من غرائب الأمور أن الشاي يحتوي على الحديد، و هو جيد بعد الأكل، لأنه يساعد بعض الشيء في عملية الهضم و الحمد لله على نعمته. ـ[أبو عبد المصور]ــــــــ[10 - 04 - 09, 08:55 م]ـ جزاك الله خيرا ـ[محمد الاسلام]ــــــــ[10 - 04 - 09, 09:34 م]ـ جزى الله الاخ الكريم سامي خيرا وبارك الله فيكم جميعا هذه دراسة أخرى قال باحثون ايرانيون ان شرب الشاي وهو شديد السخونة قد يكون له علاقة مباشرة بالاصابة بسرطان المريء. وقالت هيئة الاذاعة البريطانية (بي بي سي) ان الدراسة التي نشرت في صحيفة "بريتيش ميديكال جورنال" اثبتت ان الشاي الأسود الذي يتم اعداده عند درجة حرارة تزيد على 70 درجة مئوية يزيد من خطر الاصابة بالسرطان. وقال الخبراء ان ذلك يفسر ارتفاع الاصابة بسرطان المريء بين بعض الشعوب غير الغربية. وقد أجريت الدراسة على عادات شرب الشاي لنحو 300 شخص مصابين بسرطان المريء و571 اخرين من رجال ونساء اصحاء من نفس المنطقة. وقال الباحثون ان الاشخاص الذين يتناولون الشاي بسرعة أي بعد اقل من دقيقتين من سكبه تزيد خمس مرات فرص اصابتهم بالسرطان مقارنة بأولئك الذين ينتظرون لمدة أربع دقائق او أكثر. وكانت دراسات بريطانية سابقة قد ذكرت ان الناس يفضلون تناول الشاي عند درجة حرارة تتراوح بين 56 و 60 درجة مئوية. جدير بالذكر ان اضافة الحليب الى الشاي كما يفعل معظم شاربي الشاي في الغرب يلطف من حرارة الشاي ويقلل من فرص الاصابة بالسرطان. ـ[محمد بن عمران]ــــــــ[10 - 04 - 09, 09:50 م]ـ نعم وثمة تنبيه آخر: حدثنى أحد الدكاترة أنه كان هناك أخ عندما يشرب الشاى يشعر بألم فى عينه .... تُرى لما؟؟؟؟؟؟ لأنه كان ينسى الملعقة بداخل الشاى وهو يشرب ........ ابتسامة ـ[بدر احمد عبدالرحيم]ــــــــ[10 - 04 - 09, 10:40 م]ـ الشاي يحوي على مواد منبهه للجهاز العصبي لذا فشربه قبل النوم بفترة قصيرة يمكن أن يؤدي إلى الأرق. على من يعاني من هشاشة العظام و النساء اللاتي في سن اليأس معرفة أن الشاي يؤثر على امتصاص الكالسيوم لذا يجب فصله عن الوجبات التي تحوي الكالسيوم و زيادة كمية الطعام المحتوي على الكالسيوم في حالة الانتظام في شرب الشاي. على من يعاني من الأنيميا التنبه إلى أن الشاي يؤثر على امتصاص الحديد لذا يجب فصله عن الوجبات التي تحوي الحديد بفترة كافية و كذلك زيادة كميات الطعام التي تحوي الحديد في حالة الانتظام في شرب الشاي. على مرضى القلب و مرضى زيادة نشاط الغدة الدرقية استشارة الطبيب حيث أن الشاي عموما يؤدي إلى زيادة سرعة ضربات القلب. الاخ الكريم سامي عبدالعزيز ((الناصح الطبي)) ان صح التعبير (ابتسامة) جزاك الله خير على النصائح الطبية الطيبة< o:p> على كل حال كما ذكر الاخوة الشاي له فوائد وله مضار ... < o:p> وارى من الجميل الكلام عن القهوة لانها اشد خطورة من الشاي < o:p> وبالنسبة لقهوة (نسكافيه مع كمية من الحليب) ضررها اقل بكثير< o:p> من القهوة العربية والتركية < o:p> واقولها وليس من باب الشكوى < o:p> (( لقد تضررت واصابتني مواقف حرجة بسبب القهوة بالذات حتى اني اذكر اني استيقظ من النوم ليلا فجأة وتصيبني رعشة وخفقان بالقلب زثقل في اللسان وووالخ .. )) < o:p> ووللأسف،، لم اتعظ وما زلت مصر على شرب القهوة .. < o:p> أسأل الله ان يكيفنا واياكم اضرارها< o:p> وانا بانتظار توجيهاتكم لاني بحثت ولم اجد ما يروي الغليل < o:p>